常 見 問 題
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| 什麼是日式酒種麵包? | 日式酒種麵包為本公司起家招牌產品，以白蘭地製成酒種，吸飽著白蘭地的酒種麵糰，帶有著白蘭地獨特的清香。 |
| 會有酒精嗎? 老人小孩可以吃嗎? | 酒種麵糰經高溫烘烤後，僅留下淡淡的白蘭地香氣，當中酒精早已揮發殆盡，日式酒種麵包可謂老少皆宜好吃又回味。 |
| 口感偏軟還是偏硬? 有幾種口味? | 柔軟的麵包體散發著白蘭地清香，有紅豆、芋頭、地瓜、奶酥、克林姆等5種內餡，甜而不膩老少皆宜(詳見網頁酒種家族)。 |
| 為何要用棉紙袋包裝? | 特製棉紙袋可讓麵包體保留濕度及白蘭地香氣，這讓日式酒種麵包好吃度更加分喲！ |
| 保存方式及日數? | 紅豆、芋頭、地瓜、奶酥常溫可存放2日(購買隔日晚上未食需冷藏或冷凍)，克林姆常溫可存放1日(購買當日晚上未食需冷藏或冷凍)，冷藏可存放2日、冷凍7～10日。 [溫馨提醒] 保存日數為參考值，實際日數需視常溫溫度及冰箱溫度不同而異，日式酒種麵包無添加任何防腐劑，盡早食用為佳。 |
| 冰過後還需回烤嗎? | 包裝於特製棉紙袋的日式酒種麵包，冷藏後可直接食用別有一番風味，亦可回烤加熱後食用(棉紙袋不可放入加熱器具如烤箱、微波爐等)。 |
| 手撕是什麼意思，不能切嗎? | 手撕系列麵糰製作工法與其他麵糰不同，手撕食用可撕出麵包的層次及Q彈韌性的口感，如使用刀切則容易破壞組織層次及韌性，故建議手撕為佳。 |
| 手撕巴布蘿上的墨西哥醬是鹹的嗎? | 表層的墨西哥醬是甜的，使用奶粉、蛋黃、糖、奶油製成，墨西哥醬搭配手撕巴布蘿有畫龍點睛的效果，完美組合。 |
| 手撕鮮奶香包有甚麼特別? | 手工擀製的麵糰，較一般餐包綿密柔軟，且具層次及韌性，手撕鮮奶香包以鮮奶及安佳鹽奶油製成未添加一滴水，乳味濃郁不膩，非常適合小朋友們的早餐。 |
| 微波爐，較快速簡單，適合早餐趕時間時使用。 |
| 電鍋，可加水亦可乾炊加熱。 |
| 烤箱，回烤後外酥內軟，香氣較易保留。 |
| 氣炸鍋，加熱後外酥內軟，就像剛出爐的一樣美味可口。 |
| [溫馨提醒] 每個家庭設備及功率不同，加熱時間長短請自行小量測試即可。 微波爐、烤箱及氣炸鍋加熱前噴點水會使麵包更加美味喲！ |
我們的產品有蛋奶素、奶素、蛋素、五辛素、全素及葷食，詳見產品包裝或價目牌右上角都有標示喔！
| 鹹麵包類及含有鮮奶油之麵包 | 常溫1日，購買當日晚上未食需冷藏或冷凍保存，冷藏2日、冷凍7～10日。 |
| 土司類、歐式麵包類及無鮮奶油之麵包 | 常溫2日，購買隔日晚上未食需冷藏或冷凍保存，冷藏2日、冷凍7～15日。 |
| 其他產品 | 詳見網頁經典烘焙。 |
| [溫馨提醒] 保存日數為參考值，實際日數需視常溫溫度及冰箱溫度不同而異。 烘焙麵包類建議冷凍保鮮，水份不易流失，退冰回烤後美味更加分。 即食類產品(未密封包裝或裸裝之產品)請盡速食用或依建議方式保存。 長效期產品(已密封包裝之產品)請依標籤方式存放。 |
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食品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法第19條規定之7日解除權，因此不受理商品退換貨。
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